Annata Olivicola Olearia 2021

Gestione dell'oliveto e del vigneto, e lavorazione dei loro prodotti.
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Nuraxi
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Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da Nuraxi »

Salve a tutti, qua .. è stata davvero un’ annata strana e sicitosa questa del 2021, noi in famiglia stiamo raccogliendo qualcosa in questi giorni ma solo da piante irrigue, purtroppo però sono arrivati pioggia e mal tempo a fermarci, come va dalle vostre parti quest’anno?..🌿🌞
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Nuraxi
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da Nuraxi »

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gugly
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da gugly »

Ciao @Nuraxi , qui dalle mie parti l'annata 2021 è stata un annata eccezionale per quanto riguarda il raccolto di olive, in pratica un raccolto duplicato in quantità rispetto alla quantità media degli anni precedenti e questo nonostante l'annata climaticamente strana. Ovviamente la resa in olio , vista la quantità, è stata del 14-15%. Le mie piante non sono sotto irrigazione ma hanno resistito bene alla siccità,la coltivazione è totalmente biologica,ho finito la raccolta la settimana scorsa, ti auguro buon raccolto :D
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Nuraxi
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da Nuraxi »

@gugly , complimenti per la tua annata eccezionale e per tuo buon olio evo bio, un colore davvero molto bello.
Noi in realtà abbiamo iniziato e raccolto qualcosagia una ventina di giorni fa, e la resa in olio è stata buona ..circa il 20%, e decisamente anche migliore della resa in olio ottenuta invece con queste ultime che abbiamo portato in frantoio oggi, con una resa di circa il 15%/16%, le nostre piante non irrigue invece anche se innestate su olivastri hanno patito davvero tanto, mio padre dice che in ottant’anni, non aveva mai visto quella zona, così secca come quest’anno, meno male che ora piove e anche bene, la terra ringrazia per quest’acqua benedetta!.
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kiwoncello
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da kiwoncello »

Qui annata di scarica ma straordinaria quanto a resa: 24.3% (w/w).
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Nuraxi
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da Nuraxi »

Complimenti @kiwoncello
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junior
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da junior »

Da me annata scarsa, hanno prodotto molto solo leccino e mondonese.
le olive delle piante di leccino di una decina di anni erano come i grani del pepe, mentre quelle più grandi innestate su non so che cosa grandi e belle, anche quelle innestate da me.
Resa alta considerando che ho colto i primi di novembre 18.
Ad un amico ad un km prima resa 22 seconda 16 terza 22.
Mi sa che al frantoio che gli ha fatto 16 non ci va più, quando macinava si vedeva proprio l'olio in superficie, ma quando ha estratto siamo rimasti sbigottiti.
@gugly complimenti che bel colore.
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gugly
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Re: Annata Olivicola Olearia 2021

Messaggio da gugly »

@Nuraxi , @junior grazie per i complimenti :D
la varietà che coltivo si chiama "Cerasuola" ed è molto diffusa nella Sicilia occidentale. la resa media è intorno al 20% in annate normali.Lolio che si ottiene è di un verde intenso che per me è speciale.

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