Quale Sono Varietà D'Ulivo piu grosse in assoluto?

Gestione dell'oliveto e del vigneto, e lavorazione dei loro prodotti.
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Enzo
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Quale Sono Varietà D'Ulivo piu grosse in assoluto?

Messaggio da Enzo » lunedì 15 gennaio 2018, 0:56

CI sono Kalamata e Carolei. Ne Esistono piu grossi?
kller
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Re: Quale Sono Varietà D'Ulivo piu grosse in assoluto?

Messaggio da kller » domenica 21 gennaio 2018, 9:45

la grandezza della pianta dipende da dove cresce. è un discorso un po complicato. tecnicamente tutti gli ulivi possono diventare bestioni (salvo le cultivar da intensivo). certo la ricerca diventa difficile da fare perchè le varietà sono molte e i posti dove sono, non sono noti a tutti. stiamo parlando di piante che si trovano un po in tutto il bacino mediterraneo, e spesso in posti dove a stento ci arriva l'acqua potabile.
Enzo
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Re: Quale Sono Varietà D'Ulivo piu grosse in assoluto?

Messaggio da Enzo » domenica 2 settembre 2018, 15:16

Intendevo il frutto piu grosso
kller
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Re: Quale Sono Varietà D'Ulivo piu grosse in assoluto?

Messaggio da kller » sabato 13 ottobre 2018, 7:48

è difficile sapersi, perchè l'olivo se da una parte è sempre la stessa pianta, e le varie cv sono frutto di autoimpollinazioni e mutazioni, nonchè di incroci tra consanguinei, dall'altra trova diffusione molto localizzata (a livello di comuni). quindi è difficile sapere con certezza quale oliva sia la piu grossa visto che difficilmente potremmo conoscere tutte le varietà esistenti. Poi come ultima cosa devi distinguere l'uso che devi fare dell'oliva. Quando si è sposato mio fratello, sul sagrato della chiesa, c'erano dei vasi con degli olivi, le cui olive erano una cosa enorme. ti giuro mai viste! eppure voglio dire io vivo nella città dell'olio, con stime che vanno intorno ai 3 milioni di olivi per 100.000 abitanti. Qui ad es coltiviamo anche l'olivo di Sant'Agostino,ad uso mensa, che ha origine proprio qui in Andria, solo che nel registro varietale riporta come cv da olio (anche se la resa è bassissima). questa ha una drupa > di 6g, mentre la Carolea ha un peso medio della drupa compreso tra i 4 e i 6g. Ma ripeto ce ne sono di moooolto piu grosse, anche della sant'agostino.
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