bitter Tamarindo

Mango, banano, papaya, guava, litchi, longan, passiflora, ananas, fico d'india... per tacer del resto.
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ANGELO
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bitter Tamarindo

Messaggio da ANGELO » mercoledì 25 settembre 2019, 10:01

Ieri ho trovato questo tamarindo , di provenienza Perù.
Il venditore mi ha detto che il sapore non è dolce ma leggermente asprigno, digestivo
Il baccello è piatto ed i semi quasi di forma quadrato
qlc idea di che varietà si tratti ?

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Sherwood2
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Re: bitter Tamarindo

Messaggio da Sherwood2 » mercoledì 25 settembre 2019, 10:34

L'hai gia' assaggiato ? Com'e' ?
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ANGELO
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Re: bitter Tamarindo

Messaggio da ANGELO » mercoledì 25 settembre 2019, 11:06

leggermente asprigno,digestivo, leggermente citrico

mi serve trovare il nome scientifico !!
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Poletn
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Re: bitter Tamarindo

Messaggio da Poletn » mercoledì 25 settembre 2019, 21:28

Non ho mai sentito "sapore digestivo"

Che significa?
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ANGELO
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Re: bitter Tamarindo

Messaggio da ANGELO » giovedì 26 settembre 2019, 11:53

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