A caccia di frutta tropicale

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Sherwood2
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Sherwood2 » domenica 12 maggio 2019, 14:58

Iaia ha scritto:
domenica 12 maggio 2019, 14:23
@Sherwood2 , sono 'verdurine' o gac acerbi?
In realta' non so assolutamente cosa siano queste cose. Mi ha detto solo di togliere i semi prima di cucinarle, ma se tolgo i semi non rimane piu' niente.
Dall'odore sembrerebbe qualcosa di acerbo...
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Iaia » domenica 12 maggio 2019, 22:28

Se non sono gac potrebbero essere un'altra momordica. I semi all'interno saranno ancora acerbi, ma somigliano a quelli della foto? Le momordiche hanno semi che sembrano tartarughine.


image.jpg
Gac acerbi
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Semi di gac
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Sherwood2 » lunedì 13 maggio 2019, 20:27

I semi, come probabilmente il resto del frutto, sono troppo acerbi per avere una forma
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Sherwood2 » lunedì 13 maggio 2019, 23:54

Sherwood2 ha scritto:
sabato 11 maggio 2019, 23:12
il sapore simile a quello delle more del gelso ma di forma e consistenza completamente diverse, ricorda anche un altro frutto che conosco bene ma che ancora non sono riuscito ad individuare.
Pomelo !
Il sapore che addirittura prevale su quello delle more di gelso, e' quello del pomelo bianco, e devo dire anche la consistenza della polpa
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Eclissato » mercoledì 15 maggio 2019, 1:01

A proposito di yangmei, oggi l'ho trovato pure io in uno shop etnico, speravo avesse un prezzo accettabile e invece 14€... Ok che erano un bel po' di frutti però sinceramente ne ho fatto a meno... Tuttavia mi sono riportato a casa un mini mango, non li avevo mai visti, secondo voi è qualcosa di particolare? Se volete vi allego la foto, è come una piccola pesca
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Sherwood2 » mercoledì 15 maggio 2019, 23:05

Piccola pesca ? Sei sicuro che sia un mango e non una Spondias dulcis ?
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Eclissato » giovedì 16 maggio 2019, 0:56

Mannaggia a me oggi sovrapensiero in una telefonata molto lunga me lo sono mangiato... Tuttavia ho piantato il seme 😂
Il sapore era in tutto e per tutto un mango, buonissimo tra laltro. Comunque si come dimensione era circa un terzo / un quarto di un normale mango... Ho visto la spondias e il seme ce l'ha diverso .. considera che sarà stato circa di quella taglia.
Giovedì prossimo ci rifarò un salto
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Eclissato » giovedì 16 maggio 2019, 1:10

Era molto simile a questi
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Sherwood2 » giovedì 16 maggio 2019, 8:52

Indubbiamente un mini mango !
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Re: A caccia di frutta tropicale

Messaggio da Lory » giovedì 16 maggio 2019, 9:19

Qua da noi li chiamano "indian mango" e sono consumati soprattutto quando la buccia è ancora verde e la polpa croccante.
I locali ne vanno pazzi mangiandoli a morsi con sale e a volte aceto.
Li vendono anche per la strada al pezzo.
Paese che vai.......
Cerca su google " indian mango philippines " e vedrai un mondo :-)
Lorenzo
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